294 / 346
2 8 9
var selve Formanden for De samvirkende Fagforbund, og Opmanden
sad baade som Folketingsmand og som Borgerrepræsentant paa Ar
bejderstemmer. Voldgiftskendelserne var da absolut heller ikke Mestrene
gunstige. Det skal saaledes nævnes, a t f. Eks. et Flvedebrødsbageri med
fire Svende fik en aarlig Forøgelse i Lønudgift paa 756 Kr. 08 Øre. Men
Fhv. Bagermester og Borgmester Jacob Marstrand.
yderligere fik de hos Bagerne beskæftigede Konditorsvende lige Løn
med Bagersvende, d. v. s. m indst 25 Kr. om Ugen, medens Konditorerne
lønnede deres Svende med 50 Kr. om Maaneden sam t Kost og Logi,
og saa var A rbejdstiden hos Konditorerne endda ubegrænset.
Inden vi forlader Lock-outen i 1898, er det værd at minde om nogle
Udtalelser, som Bagermester
J
acob
M
a r s t ra nd
fremsatte paa det oven
for nævnte Bagermøde d. 30. Oktober. Marstrand udtalte, a t det ikke
var uden store Tvivl og kun med ringe Forhaabninger, a t han var gaaet
H. Hjorth-Nielsen Københavns Bagerlaug.