310 / 346
305
Paa Laugsforsam lingen i 1902 var Spørgsmaalet om Lærlingeuddan
nelsen a tte r fremme, idet det bl. a. drøftedes at gøre Svendeprøven obli
gatorisk, Fordring om et bestem t Antal Læreaar, om a t en udlært Lær
ling ikke skulde kunne »gaa i Lære igen« og Oprettelse af en Fagskole.
M. H. t. Fagskolen kunde Lauget henvise til, a t der allerede var gjort
en Begyndelse, idet Lærlingene nu fik Undervisning i Regning. I Løbet
af samme Aar aflagdes 75 Svendeprøver, 44 om Foraaret og 31 om Efter-
aaret, og der var kendelig Fremgang i Lærlingenes Dygtighed, men den
store Løn, som Ungsvendene i den Tid kunde opnaa i Udlandet, fik mange
til a t rejse bort.
Paa en ekstrao rd inæ r Generalforsamling 4. Oktober 1905 fremsatte
Laugsbestyrelsen Forslag om a t yde et aarligt Tilskud i fem Aar paa
150 Kr., der va r alt, hvad Laugskassen formaaede, til den paatænkte
Oprettelse af »Teknologisk Institut«, som Bestyrelsen ansaa for a t være
til sto r Fordel, for Lauget. Paa Grund af det stæ rkt forcerede Arbejde
i Bagerierne skortede det paa Tid til a t give Lærlingene den fornødne
teoretiske Uddannelse, og Spørgsmaalet om, hvorledes denne skulde
skaffes, havde ofte væ ret drøftet indenfor Bestyrelsen, men uden Re
su lta t, ligesom et T ilskud paa 500 Kr. fra Den Rejersenske Fond til
Udgivelsen a f en Lærebog for Lærlingene ikke var kommet til Anven
delse, fordi man m a a tte anse en Lærebog alene for a t være utilstrække
lig. Oprettelsen af In stitu te t vilde kunne imødekomme den herskende
Trang til teo retisk Uddannelse af Lærlingene og desuden faa Betydning
for Mestrene selv, der der vilde kunne hente Oplysninger, som det nu
var vanskeligt a t erholde.
Endnu 1908 v a r der dog ikke kommet fast Form over denne Del
af Lærlingeuddannelsen. I 1907 havde 75 Lærlinge indstillet sig til
Svendeprøven, og Uddannelsen var utvivlsom t bedre end tidligere, men
der va r endnu langt til Maalet. Navnlig kæmpede Lauget stadig mod
den gamle Uskik, a t Drengene løb af Lære og gav sig i Tjeneste hos en
anden Mester, for hvem det mere drejede sig om a t faa billig Arbejds
k raft end om a t give en god Uddannelse. Indskrivningen hos Older
manden overholdtes ikke altid. Saaledes viste det sig i 1909, a t af 30
til Svendeprøvens Aflæggelse anmeldte Lærlinge havde kun 3 eller 4
tilb rag t hele deres Læretid paa eet Sted, hvorfor det paany indskær
pedes, a t Bagerne ikke m aa tte tage Lærlinge fra hinanden. Samme Aar
vedtoges det paa en Generalforsamling i August Maaned, at Antagelse
af Lærlinge eller Forbundtere kun m aatte ske med den forrige Lære-
20
H. Hjorth-Nielsen: Københavns Bagerlaug.