Vitamania

ВИ ТАМА НИ Я

156

компании резко сократили общий спектр выпускаемых препаратов

Так, например, в 1950-х годах компания SmithKline прекратила выпуск

14 940 наименований продукции из пятнадцати тысяч, но зато смогла

сосредоточить все свои силы на качестве оставшихся шестидесяти.

Закон от 1938 года стал решающим шагом на пути к требованию

о безопасности в фармацевтике, которое сегодня мы считаем само со-

бой разумеющимся. Однако в этом законе почти ничего не говорится

о витаминах, первые синтетические аналоги которых появились на

рынке почти сразу после его принятия. Также он ничего не может ска-

зать о более экзотических видах пищевых добавок, которые сегодня

пытаются «прицепиться» к витаминам, поскольку тогда их не сущес-

твовало в принципе.

Если бы витамины были открыты и синтезированы раньше, созда-

тели закона включили бы в его текст специальные положения о вита-

минах, которые впоследствии можно было бы применить и к пище-

вым добавкам, и сегодняшний рынок радикально отличался бы от

существующего. Вместо этого, в то время как регулирование пищевых

продуктов и лекарств ужесточается, правительственный контроль за

витаминами и добавками идет совсем в другую сторону. В какое-то

время он просто застопорился на одном месте, а потом и вовсе начал

двигаться в обратном направлении.

Когда я вернулась домой из своей «дерматологической экспедиции»

в магазин GNC, я немедленно открыла пузырек с болюсами* круши-

новой облепихи (омеги-7) и высыпала несколько штук на ладонь. Они

были темными и (приятное отличие от пахнущих рыбой омега-3, кото-

рые я принимала раньше) источали аромат лакрицы. Из чисто профес-

сионального интереса я разгрызла одну капсулу, и она растеклась горь-

коймаслянистойжидкостьюпо моему языку, оставив после себя пустую

оболочку и мысль о том, что я никогда больше не буду так делать.

В отличие от рецептурных или безрецептурных лекарственных

препаратов, в коробочке из-под крушиновой облепихи не было ника-

кой информации о ее химическом составе, возможных побочных эф-

фектах или точного описания фармакологических свойств. Поискав

информацию в интернете, я узнала, что омега-7 жирные кислоты, со-

держащиеся в этой облепихе, получаются из цис-вакценовой и паль-

митолеиновой кислот, причем первая в основном содержится в мо-

лочных продуктах, а последняя — в орехах макадамия (и, конечно,

*Крупные пилюли.

Прим. ред.