Vitamania

Благодарности

безмерно благодарна своему агенту Джею Менделу, который

разглядел потенциал в моих планах, а также сотрудникам изда-

тельства Penguin Press Энн Годоф и Бенджамину Платту за то, что они

сумели превратить мои планы в книгу.

Благодаря поддержке Фонда Альфреда Слоуна, который зани-

мается развитием науки, техники и экономики, я смогла целиком

и полностью погрузиться в свой проект. Члены американского от-

деления Общества промышленной химии любезно предоставили

в мое распоряжение исторические ресурсы, а также познакомили

меня со специалистами из химического фонда «Наследие». Меса

Рефьюдж, этот уютный уголок для писателей, расположенный не-

подалеку от станции Пойнт Рейес в Калифорнии, придал мне вдох-

новения, и в результате я смогла довести до совершенства свой пер-

вый черновик. Знания, которые я приобрела благодаря учебному

курсу по медицине при Массачусетском технологическом инсти-

туте и тренингу Мэри Франс Пицциано «Практика исследования

БАДов» при отделе пищевых добавок в Национальном институте

здравоохранения, помогли мне существенно повысить мой профес-

сиональный уровень.

Я бы никогда не написала эту книгу, если бы не помощь многих

людей, которые, несмотря на довольно плотный график и сильную

занятость, нашли время, чтобы ответить на мои вопросы, рассказать

истории из жизни, поделиться своим мнением и подсказать другие

источники информации. Это Эл Соммер, Джеральд Комбс-старший,

Брюс Эймс, Тод Куперман, Джеймс Нил-Кабебик, Даниэл Фабрикант,

Дэвид Кесслер, Анджела Поуп, Жан-Клод Тритч, Стив Мистер, Хосе

Ордовас, Инго Потрикус, Петер Байер, Салим аль-Бабили, Мишель

Левин и Такеши Саито. Отдельное спасибо Сьюзан Джунод, Донне

Портер, Нессе Кери, сотрудникам отдела по связям с общественнос-

тью FDA, Джеральду Комбсу-младшему и Джеймсу Макклангу за то,

что они потратили свое личное время на просмотр моей рукописи

и указали на ошибки, которые я пропустила.