Vitamania

Приложение Б.

Список сокращений, определения

и рекомендуемые нормы потребления

витаминов

Сокращения

АП — адекватное потребление

ВОЗ — Всемирная организация здравоохранения

ГМО — генетически модифицированный организм

ИМ — Институт медицины

МЕ — международная единица

МПП — максимальное переносимое потребление

НАН — Национальная академия наук

ОНП — однонуклеотидный полиморфизм

ОСП — ожидаемая средняя потребность

ПФЭ — пищевой фолатный эквивалент

РНП — рекомендуемая норма потребления

РПП — рекомендуемое потребление с пищей

ЭАР — эквивалент активности ретинола

CRN — Council for Responsible Nutrition

(Совет по здоровому питанию)

FDA — Food and Drug Administration (Управление по санитарному

надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов)

GMPs — Good Manufacturing Practices (правила организации

производства и контроля качества продукции)

GRAS — Generally Recognized As Safe (общепризнано безопасным)

MRE — Meals Ready to Eat (пища, готовая к употреблению,

американские сухие пайки)

NCCAM — National Center for Complementary and Alternative Medicine

(Национальный центр дополнительной и альтернативной медицины)

NIH — National Institutes of Health

(Национальные институты здравоохранения)