Vitamania

Б Л А Г ОД А РНОС Т И

291

Также я получила помощь от многих людей, чьи имена и фами-

лии не упоминаются в окончательной редакции текста. Это Андреа

Мартин и Майкл Макберни из DSM, Эшли Августняк из химичес-

кого фонда «Наследие», Гай Кросби из шоу America’s Taste Kitchen,

Дэвид Акетта и Джереми Витситт из Натикских военных лаборато-

рий, Кэтрин Росс из Университета Пенсильвании, Линда Мейерс из

совета по продовольствию и питанию Института медицины, Аллан

Мошфег, Меган Адлер и Памела Персон из Министерства сельского

хозяйства, Кристин Пфайфер и Розмари Шлейхер из Центра конт-

роля и профилактики заболеваний, Пол Котс и Реган Бэйли из от-

дела пищевых добавок Национального института здравоохранения,

Челси Филдс из интернет-магазина Burpee, Линдсей Потт, Кейт Рэн-

дольф, Дж. Петер Дебас, Кевин Геленбек, Барри Трабанд и У. Кип

Джонсон из Nutrilite, Марджори Маккаллоф из Американского об-

щества по борьбе с раковыми заболеваниями, Джин Лестер, Джон

Стомелл и Джанет Словин из Службы сельскохозяйственных ис-

следований при Министерстве сельского хозяйства, Линда Лакинд

из Firmenich, а также Раймонд Родригес из Центра нутрициальной

геномики при Калифорнийском университете. Огромное спасибо

я хочу сказать и Джанет Джинголд, Шерон Гонсалес, Саре Хатсон

и Бруку Парсонсу за их помощь в редактировании, подготовке ори-

гинал-макета и продвижении книги.

Я делаю весьма критические выводы о нашей повальной одержи-

мости витаминами, но в то же время считаю необходимым отметить,

что недостаток витаминов (и минералов) по-прежнему угрожает жиз-

ни и здоровью миллионов людей по всему миру. Поэтому я особенно

благодарна таким людям, как Клаус Крамер, и организациям, подоб-

ным Sight and Life («Взгляд и жизнь»), за то, что занимаются постав-

кой основных питательных микроэлементов тем, кто остро в них

нуждается.

Многие родные и друзья оказали мне огромную поддержку как

в рабочем, так и в эмоциональном плане. Это Джеймс Влахос, Ната-

ниэль Джонсон, Дженифер Кан, Мэри Далби, Сутц, Элеонор Джонсон,

Джим и Ханна Лекманн, Стив Коровесис, Марк Хатценбухлер, Мири-

ам Стюарт, Майкл Зиммер, Кристина и Лорен Киттилсен, Адам Бен-

форадо, Брук Байлер, Натали Киттнер, Джессика Эппл, Майкл Авиад,

Синтия Горни, Дейдре Инглиш, Бригитта Бентеле, Максин Макклин-

ток, Нина Ньюби, Тодд Райс, Бетти Рош, Ал Хансен, Бонни Хэмилтон

и Мэри Роач.