Tescoma magazín 01/2015

Tescoma magazín |

KETONOVÁ (BÍLKOVINNÁ,

PROTEINOVÁ, ATKINSONOVA)

Při této dietě se konzumují bílkoviny a tuky, přísun sacha

ridů je

nutné značně omezit – nemá být vyšší než čtyřicet gramů.

Tělo se

dostane do ketózy, tedy stavu, kdy se energie uvolňuje z tu

ků, niko-

liv ze sacharidů. Z jídelníčku musíte vyškrtnout mouku, br

ambory,

rýži, obiloviny, luštěniny, ovoce, pochutiny, kávu, alkohol a

pocho-

pitelně také sladkosti. Důležité je jíst pravidelně – alespoň pětkrát

denně menší porce a pít vodu. Je poměrně rychlá a účinná, ale

může se rychle změnit v hazard se zdravím. Podle odborníků je stav

ketózy náročný a zbytečně tělo zatěžuje. Extrémní odchylky mohou

způsobit například poškození ledvin, jater i mnoha dalších orgánů.

Proto je ketonová dieta doporučována maximálně 7--10 dní k na-

startování hubnutí.

DIETA PODLE KREVNÍCH SKUPIN

Čerpá z tvrzení, že každá krevní skupina má ideální potraviny,

které organismus zpracuje lépe a rychleji než ostatní. Cílem je tedy

odstranit z jídelníčku určité skupiny potravin a přijímat pouze ty,

které tělesnou hmotnost díky dobré snášenlivosti redukují. Každá

krevní skupina má připravený seznam zakázaných a doporučených

potravin, tento seznam ale není nijak vědecky podložený a o účin-

nosti této diety existují pochybnosti. Některé krevní skupiny mohou

mít zakázány i celé druhy potravin, které jsou pro organismus velmi

důležité. Zakázání těchto pro tělo důležitých potravin může vést

ke zdravotním problémům.

PALEO DIETA

Tato dieta doporučuje stravovat se jako v období paleolitu -- jíst

převážně rostlinnou stravu, libové maso drobných živočichů, vejce,

semínka a ořechy. Dieta není primárně zaměřena na úbytek váhy,

ačkoliv k němu beztak dojde. Vede ke zvýšení výkonnosti a zlepše-

ní celkového zdravotního stavu. Můžete předejít chorobám, které

vznikly v důsledku našeho životního stylu (artritida, cukrovka,

vysoký krevní tlak, onemocnění srdce, mrtvice, deprese, schizofre-

nie, rakovina, obezita). Paleolit ovšem poskytoval nejen přirozenou

stravu, ale vyžadoval neustálou fyzickou aktivitu.

Nejznámější diet

y Náš tip Nože s keramickou čepelí Keramické čepele jsou chemicky netečné, takže neovlivňují chuť ani vůni krájených potravin. Na rozdíl od kovových nezpůsobují pachuť v ovoci a neovlivní obsah vitaminů. Nože VITAMINO s keramickou

čepelí jsou šetrné ke krájeným

pokrmům, a tedy ideální zejména

pro přípravu dětských a dietních

pokrmů. Keramické čepele jsou

mimořádně ostré, při běžném

používání se netupí a nikdy

nerezaví.

Podívejte se na nůž

www.tescoma.com/video/642722

RECEPT

KRÁLÍK SE ŠPENÁTEM

Na 1 porci:

110g králičího masa, 30ml bílého

vína, 150g listového špenátu, olivový olej,

citronová šťáva, česnek, sůl, kmín, pepř

Maso osolíme, opepříme, okmínujeme a dáme

do zapékací mísy. Podlijeme vodou a pečeme

v troubě. Během pečení pokapeme citronovou

šťávou a přidáme bílé víno. Listový špenát

omyjeme a spaříme na cca 5 minut vroucí

vodou. Poté ho scedíme, necháme okapat,

nakrájíme, pokapeme olivovým olejem a do-

chutíme česnekem utřeným se solí. Podáváme

s vařeným bramborem.