24 / 68
24
| Tescoma magazín
AKTUÁLNÍ TÉMA
HUBNUTÍ VE SPÁNKU
Dieta je založena na teorii, že ve spánku dochází
působením růstového hormonu ke spalování
energie. Pokud si však dopřejeme jídla bohatá
na sacharidy před spaním, zvýší se hladina inzuli-
nu, a to proces spalování energie oddálí. Dopo-
ručují se pouhá tři jídla za den, aby zbytečně ne-
docházelo k vylučování inzulinu, a mezi nimi lze
pít pouze čistou vodu nebo čaj bez cukru. A jídla
bohatá na sacharidy pouze dopoledne. Tato die-
ta je poměrně mírná, ale mnoho odborníků se
k ní staví negativně.
OSMIHODINOVÁ DIETA
Princip této diety je, že 8 hodin jíte, co chcete,
a 16 hodin držíte půst. V jaké fázi dne to bude,
je na vás. Už během jednoho týdne prý můžete
zhubnout i několik kilogramů, zlepší se obra-
nyschopnost organismu, sníží se počet volných
radikálů a tělo se naučí lépe spalovat tuk. Tato
dieta ovšem odporuje proklamovaným pravidlům
zdravého hubnutí, během kterého se má jíst pra-
videlně, aby se nezpomalil metabolismus a tělo si
nezačalo ukládat do tuků.
DĚLENÁ STRAVA
Potraviny se tu dělí do tří skupin – na sacharido-
vé (obiloviny, některé druhy ovoce a zeleniny),
bílkovinné (maso a masné výrobky) a neutrál-
ní (tuky a mléčné výrobky). Dieta pracuje se
zjištěním, že při trávení bílkovinných potravin
je potřeba kyselé prostředí, zatímco při trávení
sacharidových potravin ne. Aby trávení bylo
optimální, je třeba je konzumovat odděleně. Ne-
utrální potraviny můžete jíst samostatně nebo je
kombinovat. Ideální střídání bílkovin a sacharidů
je po dnech a na serverech věnovaných dělené
stravě najdete řadu receptů, jak správně vařit.
INTERVALOVÁ DIETA
V ní se střídají různě dlouhé odtučňovací fáze
s fázemi, kdy se jíst může. Odtučňovací fáze jsou
tři: tří, pěti a desetidenní, denní energetický
příjem by tu neměl přesahovat 1 200 kcal. Mezi
nimi je vždy pět dní pauza, aby tělo nepřecházelo
do nouzového režimu a neměnilo každou kalorii
na tuk do zásoby. Konzumuje se hlavně zelenina,
ovoce, tofu a rýže a kromě vody se pije také syro-
vátka. Tato dieta ovšem patří k těm, které denní
příjem energie minimalizují na 1 200 kcal
(5 000 kJ) denně, což je podle odborníků nej-
nižší možná hranice.
… redukční jídelníčky založené
na výrazném omezování tuků mají
na svědomí avitaminózy, protože
tělo nedokáže vstřebávat v tucích
rozpustné vitaminy?
… striktní abstinence není při hub-
nutí nezbytná? Rozumnou dávku
tvoří sklenka vína nebo třetinka
piva. Sklenka suchého bílého vína
obsahuje kolem 300 až 400 kJ, což
je v přepočtu asi jeden jogurt.
Víte,
že...
ANKETA
Dana Morávková
herečka
Jím zdravě celý rok, zařazuji
do jídelníčku hodně ovoce
a zeleniny, piju ovocné
a zeleninové šťávy, takže
na jaře nic měnit nemusím.
Miroslav Donutil
herec
Ano, upravuji, jím více
zeleniny a ovoce.
Marie Rottrová
zpěvačka
Pro jarní detoxikaci jsou prý
skvělé kopřivy. Bydlím na
vesnici kousek od potoka,
kde jich roste požehnaně.
Občas si pár mladých kopřiv
natrhám, chvíli povařím
a popíjím odvar,který mi
docela chutná. Piju i zelený
čaj a červené víno (samé
antioxidanty)!
Upravujete na jaře stravu kvůli
detoxikaci organismu?