81 / 340
1
!
¡
j
1
¡
"
· Las fábricas más importantes están situadas en
la
ciudad de Mílwaukee, Estado de Visconsin, ' y fue–
ron fundadas por maestros cerveceros de origen ale–
mán
y
checoslovaco.
En los 'hoteles y bares elegantes
el
cocktail
si–
gue siendo lo que más se bebe, creciendo de día en
día:
su
afición a
~1,
desde la fecha de su creación,
hace más de cincuenta años, y el Martini seco con
el Manhattan, los de más ·tama.
También se. elaboran innumerables clases de vi–
nos en· las regiones del Estado de California, en la
que por s:u topografía
y
clima se encuentran grandes
extensiones de terrenos dedicados al cultivo de
la
vid.
Procedentes de las bodegas establecidas en dicho
., Estado salen toda clase de va,riedades de vinos y
li–
cores, tanto en el estilo del Burdeos, Borgoña, Rhin,
etcétera, como Coñacs, Sidras y Champagnes.
"
En todos los Estados de la R:epública mejkana se
elaboran y consumen innumerables clases de bebidas?
obtenidas · todas ellas .por destilación o mezcla de al–
cohol
y
jugos de las plantas
y
frutas características
de este país.
A
vino de mal parecer,
cerr~
los ojos
al
beber.
81