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~-
1. Weiniuppe ntit 6cfjnceflöi3d)en. - <Blo119ejottene 0djleien mit
gejcf)mol3ener <Butter unb 9J1eerrettid). - füebrotener .Rolbs
rücfen mit ..RortoffcljoJot. - <Bölj1nijd)er .Quarfjtrubcl.
6. 2. .Rerbclfu.ppe mit 9?ocfen. - ))ommelfotcletten
a
l ' Italic1u1e . -
'.:rauben aux
fines
herbes. -
~ngroerµubbing
n1it tilleinjauce.
6. 3. 6uppe mit Wur3elgarburc. - <Bcefiteafs mit 6orbellcnbutter.
-
Q5cbän1v~e
Wilbente 1nit .Rrautfalat. - filpfclftrubcf.
9J1. 4. Q3ouillonju.ppe mit verlorenen [iern.
.Dü~ncrfrifofjec.
-
.Rntjtiertes Wilbidjrocinsblatt tnit f)agenuttrnjaucc. - 6ädjiiidJc
IDle~lfpei fe.
'.D.
5. i!cgietie Q)ricsfupvc. - .f)cdJt mit
~arntcfonfäic.
- Q)cjpicftc
unb gebratene 5)0111n1clfe11lc tnit mixecl
piekl~'~ .
- Cfnglijcfje
6cfjnitte mit S)in1becrfaucl'.
9)1.
6.
6tlj.lpC
a
ln
(\n1de. -
il{ojcnfoljl lnit
~öfel3ungc.
- Q)cfpidte
unb gebratene .Rolbsfebcr mit
G:nbioi~nfolot.
- .Rorinrljen•
pubbing mit
~ljoubcau.
'.D.
7. 611ppe lt Ja
Jarllin1l·re.
.Rarpfcn. blaugefotlcn, rnit ljol
länbijdjer ß ouce. - ffiebrnienc minbslenbl' mit 2Uur3cffnlat.
3
inltftrubcl.
!j.
8. Wlocfturtlef1tppe. - <Blu111enfoljl mit gebadenen .Rolbsfüj)cn. -
<Debrotener
.~oµaun
Tnit 6olnt 11nb .\iornµott. - .Rniferauffou f.
6. 9. 5Bouilfon rnit 6uµpenbisfuit. -
Cl5cbii1np~cs
.Rraut n1it
gebacfcnen filu jtern ober gcräudjl'rtcm <Jfal. - 6djinfl'n mit
9J1nbcirnjnurc. - 9J?orftorte.
6.
10.
Q3ouillonjuµpc 1nit 6 agoflöi)cf)en. -
Cn:;~vrol
au riz mit cinc111
magout uon .Ralos111ilcf), Dcf)fcngau1nen unb [i)Oltlf)ignons.
Q)cbrate Wilbcnte rnit
~rnutjalat.
- '}fpfcljincnouT1a11f.
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