1890ca Bowlen und Pünsche

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ß:rfte ill:rt, einfad)
(mifgeteilt uom ~elbarfillerie::9iegiment 91r. 40).
9nan Iaffe bie abge)d)älte f>aut einer buniel::
grünen ~omeran3e eine ~iertelftunbe in einem
nerbecften Weinglas mü 3ucienna!fer 3iel)en. !)ie
~omle beftegt aus 3mei öla}d)en Weißwein unb
einer ölafd)e motmein, oljne 6eft. !)er CErtrait
ber 6dja[e ift norfid)tig unter veftänbigem ~ro::
vieren 3u3u)e~en, bamü man nid)t 3u oiel negme.
3meite filrt.
3u oier ölafdjen Weißwein unb 3mei öiafd)en
?Burgunber, bie man nad) ?Bebürfnis mit 3ucler::
Iöfung gefüßt qat, fd)ält man 3wei µflaumengroße,
frifd)e, grüne ~omeran3en µaµierbünn ab, mirft
bas ölei}d) ber örüd)te fort unb rüT)rt bie 6d)alen
im Wein meT)rmais um. ?Seim 2.ruftragen gießt
man eine ober 3mei öla!d)en 6eit l)in3u.
'.Dritte filrl, 5EorµommerfcI)er Umtrunf.
fil1an Ia~fe bie feingefd)älte 6d)ale einer frifd)en
grünen ~omeran3e in einem G5Iafe motmein etma
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