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fteljen, bann Iääf man es, jebocl) nidjt 3u ftarf,
Iodjen unb fljut etmas meljr als einen 6cl)oppen
91um ober W1i::af ba3u, ber aber nidjf
mit
Iocl)en barf.
~rin3::tJriebrtdj~
5tatl::
~unf
dj.
W1an nimmt eine [itrone, reiot biefelbe auf 3uder
ab, aber fo, baß bas Weiäe berfelben nidjt
mit~
fommt, eine öfa)cl)e 9J1ofel (feicl)ten), ein nierteI
.Quart (nicl)t .üüer) guten Wrraf, ein Duart
Waffer. Wlfes 3ufammen fo lange aufs öeuer
gef
e~t,
baß es einmal auffocl)f. (91icl)t 3u menig
Waffer, mirb fonft 3u fcl)mer.)
6djroaf3ourger
~unf
dj
(mitgeteilt oom Slüraffierregiment
von
6et)t>Ii~).
filuf ein Ijalb
~funb
3uder reibt man eine Ijaloe
W-pfeifine gut ab unb brüdt beren 6aff (nad)
C55efdjmad aucl) ben 6aft ber gan3en ö111d)t) in
eine ölafcf)e öorfter 91iesling aus. '.Der 3uder