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eine ölafd)e guten alten filrraf I)in3u, rüf)re bas

G5an3e eine filierfefftunbe gut um unb fülle es

Iaumarm auf öla)d)en. CDut uerforft I)ält fid)

ber

~unf

d) lange unb i)t auäer ber 3eit ber

I)eiäe)ten .juiitage bas gan3e .jaljr über ein

moljl~

3uempfeljlenbes CDetränI.

5nterte filrt

(aus bem .Ooer.präjibtum ber

~ronin3

Q3ranbenourg).

filuf 3mei

~funb

3uder gieäf man eine

[!)am~

pagnerffa)d)e alten .jan1aitarum, enf3ünbet iljn

unb Iäät iljn abbrennen. '.Darauf )te!ft man ben

3uder mit einem I)aThen Biter Xljeeaufguß auf

bas U:euer, gieät eine U:Iafd)e Ieid)ten 9tijeinmein

I)in3u unb brücft ben 6aft uon uier filpfelfinen

unb einer [itrone Ijinein. '.Das CDan3e

Iäat

man auf bem U:euer 3u1n Gingen, nid)t 5tod)en,

fommen unb genieat ben

~unf

d) eoen}omoljI

I)eiä als aucf) falt. 5tait ijt er ungemein

er~

quidertb nad) 2!nftre11gung.

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