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COGKTAILS
acaba de llenar con oporto rojo,se sacude bien, se le pone
una corteza de limón y se sirve.
PORTO WINE FLIP
Se ponen en la cocktelera un pocodehielo machacado,una
cucharadxta de azúcar en polvo, una copa de oporto rojo
y una yema de huevo. Se sacude fuertemente, se vacia en
un vaso, se rocia con nuez moscada rallada y se sirve.
MADERA FLIP
Se ponen én la cocktelera un poco de hielo machacado,
una cucharadita de azúcar en polvo, un vaso de vino de
Madera y una yema de huevo. Se sacude bien, se vacia en
un vaso, se rocia con nuez moscada y se sirve,
LADIE'S COCKTAIL
Se ponen en un vaso un poco de hielo en pedacitos,unas
gotas de amargo de Angostura,dos cucharaditas de anisete,
la misma cantidad de granadina y una copita de ginebra.
Se sacude bien,se pasa aotro vaso y se sirve con unú cereza.
BRANDY COCKTAIL
Se ponen en un vaso unos pedacitos de hielo, unas gotas
e amargo de Angostura, dos cucharaditas de curazao y
un poco de brandy. Se sacude bien, se pasa a un vaso y
se SKve con una corteza de limón, una cereza o una acei
tuna, según el gusto del consumidor.
KNICKERBOKER
Se ponen en la cocktelera un poco de hielo machacado,
eJ jugo de medio limón,un vasito de jarabe de frambuesa,
tres cucharaditas de curazao, un vasito de ron. Se sacude
inertemente, se vacia en un vaso y se sirve.