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P UNC llS CHAUDS
LE PUNCH AU THÉ BOUILLANT
Ilot tea
Punch.
Mélanger une d emi-b outeill e d e cognac, une d emi–
bouteill e d e rhum, d e ux oranges e l un citron coupés
en rouelles avec un litre et demi environ d e thé bouil–
lant fraî chem ent fait. Sucrer selon le goùt. Brùler au
tisonnier.
LE CHÈVREFEUILLE
Honeysizckle.
Dans un verre rempli d'eau bouillante, faire fondre
d eux petites cuillerées d e miel. Ycr ser dans un grand
verre et
y
ajouter une tranche de citron et du rhum
(plus ou moins selon l e goût). Finir avec de l 'eau très
chaude et r emuer soigneusement.
ADDITIONS
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