112 / 290
112
363.
Old Dutchman.
Doet in een Pousse-café-glaasje met
1
stukje ijs:
.!-1
Anisette en Brandewijn
Wijnand Fockink
Eenige druppen Catz-elixer.
364. Old Tom Mix.
Vult den Shaker met eenige stukjes ijs
1
Bitterglaasje Gordon"s Old Tom Gin
Het sap van een Sinaasappel en het wit
,·an een Ei.
Dit flink verschudden en in een Cham–
pagneglas doen.
Aam·ullen met Sodawater.
365.
Peach and Honey.
Legt
in
een klein diep glasschaaltje:
1
Goede rijpe Perzik in achten ge–
sneden.
Doet hierover:
2
Eetlepels Honing en
1 Cognacglaasje Cognac.
366.
Pick me
Up.
Doet in een Champagneglas:
5
Druppen Grenadine en evenveel Si–
naasappelsap
Yi
P1jpglaasje Cognac en evenveel Cu–
raçao.
Dan verschillende klein gesneden stukjes
vruchten en met Champagne aanvullen.
367.
Prince
of
Wales.
Doet in een sierlijk glas of zilveren beker:
!'2
Gemalen IJs
Whisky
"BLACK
&
WHITE" 10
years old