111 / 290
111
359. Mother's Mille.
Vult den Shaker met eenige stukjes ijs
1
Bitterglaasje Cognac
X
Bitterglaasje Frambozensiroop
1
Eigeel
1
Eetlepel Room.
Dit alles goed schudden. Opdienen in
Cockta1lglas.
360. My
Hope.
Doet
in
een Whiskyglas:
1
Scheutje Angostura en een weinig
Paprika
J Pijpglaasje Cognac
3
Pijpglaasjes Portwijn.
Goed roeren.
361.
Nïght Cap.
I.
Warmt in een kleine pan:
1
Glas Melk.
Voegt er bij een lepel Room
3
Klontjes Suiker en
1
Pijpglaasje Crème de Vanille
Wijnand Fockink.
Wanneer alles goed heet is, opdienen in
een groot Grocglas.
362.
Night Cap.
ll.
Behandelen als recept 361. Voegt er
echter nog 2 klontjes Suiker en
1
pijp–
glaasje Gordon Dry Gin, Cognac of Rum
Wijnand Fockink bij.
Whisky "BLACK
&
WHITE"
10
years
old