153 / 290
153
S17. Groc African.
Doet in een Grocglas:
!4
Grocglas Gordon Dry Gin
Yi
Theelepeltje Zout
1 Theelepeltje Angostura.
Met heete Melk aanvullen.
S18. Genever Groc.
Behandelen als recept No. 512; inplaats
van Arak neemt men Hollandsche
Ge–
never Wijnand Fockink Superior.
S19.
Gin
Groc.
Behandelen als recept No. 512; inplaats
van Arak voegt men er Gordon Dry
Gin bij.
S20. Gloeiwijnen.
Neemt één of meer glazen:
Roode Wijn of Bourgognewijn. Brengt
deze bijna tot kookpunt. zooals bij No.
509 is aangegeven. Schenkt het over
in
Grocglazen en serveert het met Suiker,
Citroenschijfjes en lepeltjes. Ook kan men
bij het bereiden naar smaak eenige lau–
rierblaadjes toevoegen.
S21. Likeur Groc.
Doet in een Grocglas:
2 Bitterglaasjes Apricotbrandy.
W ijnand Fockink.
Aanvullen met heet water.
Naar smaak Citroenschijfjes.
Ook kunnen van andere likeuren op
de–
zelfde manier Groc's bereid worden.
Whisky
"BLACK
&
WHITB" 10
yan
old