68 / 290
68
201. Savoy Cocktail.
Vult den Shaker met eenige stukjes ijs
1 / 1
Cocktailglas Gordon Dry Gin
J/
1
Cocktailglas Rum Wijnand Fockink
1 / 1
Cocktailglas Madeira
4 Druppen Oranje Curaçao
Wijnand Fockink.
Behandeling als recept No. 87.
202. Sea Horse Cocktail.
Vult den Shaker met eenige stukjes ijs
1
Cocktailglas groene Anisette
Wijnand Fockink
Cocktailglas Gordon Dry Gin
1
Eiwit.
Behandeling als recept No.
91.
203. Sherry Cocktail.
Vult den Shaker met eenige stukjes ijs
X
Cockta1lglas Dry Sherry
1 •
Cocktailglas Gordon Dry Gin
5
Druppen Marasquin of Curaçao
3
Druppen Angostura.
Behandeling als recept No. 87.
204. Ship Cocktail.
Vult den Shaker met eenige stukjes ijs
1
Eetlepel suiker en
2
Versche Eieren
l
Mespunt Vanille en
l
Cognacglaasje
Cognac.
Behandeling als recept No.
91.
Wat
langer schudden. Opdienen in een groot
soort Cocktnilglas en met Champagne
aanvullen.
Whisky "BLACK
&
WHITE"
10
years
old