72 / 290
72
3 Druppels Sinaasappelsiroop.
Behandeling als recept No. 87.
N.B. Deze Cocktail is genoemd naar den
Burgemeester der stad Amsterdam.
w.s.
217. Vermouth Cocktail.
Doet
in
den Shaker:
Eenige stukjes ijs
Yi
Cocktailglas Vermouth-ltalie
Yi
Cocktailglas Vermouth-France
4 Druppen Angostura.
Behandeling als recept No. 87.
Als vrucht een Olijf of Druif.
218. Wax Cocktail.
V uit den Shaker met eenige stukjes ijs
2
/,
Cocktailglas Gordon Dry Gin
1
11
Cocktailglas Oranjebitter
Wijnand Fockink
3 Druppen Angostura.
Behandeling als recept No. 87.
Doet er een Olijf in.
219. Whisky Cocktail.
Precies als recept No 101.
In plaats van Cognac neemt men
Whisky.
220. Whodka Coc:ktajJ.
Precies als recept No 101. Inplaats van
Cognac neemt men Whodka (Russjsche
genever).
Whisky "BLACK
&
WHITE" 10
years
old