77 / 290
ï7
234.
Blackberry Cobbler.
Vult een s1erlijken tumbler of groot wijn-
glas half vol helder gemalen ijs
1!/i
bitterglas ::warte bessenjenever
Wijnnnd Fockink
Bitterglns Blackberry-siroop of Gre–
nadine.
Aanvullen met Mineraalwater.
235.
Bourgogne Cobbler.
Vult een wijnglas voor
~...
met helder gemalen ijs
6 Druppen Angostura
1 Eetlepel suiker, verder
bijschenken met Bourgogne.
Garneeren met Vruchten.
236.
Bordeaux Cobbler (Claret).
Behandelen als recept No 235.
In plaats van Bourgo.,;'.IC neemt men
Bordeaux.
237.
Brandy Cobbler.
Doet in een sierlijken tumbler:
2 Bitterglaasjes Cognac
l
Bitterglaasje Sinaasappelsiroop.
Yi
Bitterglausje Oranje Curaçao.
Wijnand Fock.ink
Yi
Vol helder gemalen ijs.
Aanvullen met mineraalwater. Garneeren
met eenige schijfjes citroen en verschil–
lende soorten vruchten.
238.
Chahlû; Cobbler.
Vult een sicrlijken tumbler of groot wijn•
glas:
Yi
Vol helder gemalen ijs
Whisky "BLACK
&
WHITE" 10
year:s
old