1926 Cocktails by W Slagter

86 / 290

86
l Eetlepel citroenijs.
Aanvullen met koude ale.
Voorzichtig mengen.
Zie verder inleiding No. 269.
272. Congres-Cooler.
2 Eetlepels Citroenijs
1 Bitterglaasje Sinaasappelsiroop
1Yi Bitterglaasje Rum Wijnand Fockink.
Goed mengen en met koude Champagne
voorzichtig aanvullen.
Zie verder inleiding No. 269.
273. E ngelsche Cooler.
1 Bitterglaasje Whisky.
Het sap van 1 Citroen.
Aanvullen met Sodawater. Suiker naar
smaak.
Zie verder inleiding No. 269.
27-t. Manhattan-Cooler.
2 Eetlepels Citroenijs
1 Pijpglaasje Suikersiroop en evenveel
Citroensap
2 Schijfjes fijn gehakte Ananas
1 Bitterglaasje Rum Wijnand Fockink
1 Wijnglas roode Wijn
Met koud Mineraalwater aanvullen.
Zie verder inleiding No. 269.
275. Rocky Mountain Cooler.
Vult den Shaker met eenige stukjes ijs
1 Versch Ei
1 Bitterglaasje Citroensiroop
Het sap een halven Citroen
Dit goed verschudden en in een zilveren
Whisky "BLACK & WHITE" 10 years old