84 / 290
X
Portglas Orangeade siroop
~':!
Portglas Citroensiroop
~
Portglas Grenadinesiroop
X
Portglas Frambozensiroop
1 Pijpglaasje La Vieille Cure.
Met Champagne vol schenken en
smaak~
vol garneeren met vruchten.
265.
Union Cobbler.
Doet in een sierlijken grooteo tumbler,
half vol helder gemalen ijs: Alle mogelijke
soorten limooadesiropen in gelijke deeleo
verdeeld, zoodat deze ongeveer
1
groot
portglas vullen. Het sap van
1
citroen en
aanvullen met mineraalwater. Garneeren
met alle mogelijke vruchten.
266. Vruchten
Cobbler.
Behandelen als recept No.
265.
Men neemt echter geen citroensap en
voegt er bij
1
Bitterglaasje Marasquin
Wijnand Fockink en. zoo voorhanden,
wat vruchtensap inplaats van
mineraal~
water. Garneeren met alle mogelijke
vruchten
267.
Whisky Cobbler.
Behandelen als recept No.
237.
Men neemt echter inplaats ,·an Cognac,
Whisky en laat de Oranje Curaçao weg.
268.
Wine Champagne Cobbler.
Doet in een sierlijken tumbler:
l
Bitterglaasje Grenadine
2
Eetlepels helder gemalen ijs.
Aanvullen met Bordeauxwijn en half
met Champagne.
Garneeren met vruchtjes.
Whisky
"BLACK
&
WHITE" 10
years old