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Sbattere bene, versare in un
piccolo tumbler e aggiun–
gere:
60%
Champagne secco.
Servite con pagliette.
Mailand Interlaken
(Aperi-
tivo).
Si versa in un calice aperitivo:
25%
Bitter Denler
25%
Bitter Campari
50%
Seltz freschissimo.
Servite.
Mamie taylor
(Classico).
Versate in un tumbler:
I
pezzetto di ghiaccio
20%
Gin
I
fetta limone
80%
Ginger Ale.
Smuovere e servire con pa-
gliette.
Maréchal
(Classico).
Versate in un tumbler medio:
I
pezzetto di ghiaccio
50%
Birra
50%
Champagne secco.
Servite spumante.
Menta fernet
(Digestivo).
Versate in un piccolo ballon:
rn% Fernet Branca
30%
Menta verde
60%
Seltz o Acqua naturale.
Servite.
Mercier
(Aperitivo).
Si versa in un calice aperitivo:
20%
Sciroppo fragole
20%
Crema di Cassis
60
%
Seltz fresco.
Servite.
Michelin
(Classico).
Versate in un tumbler grande:
I
cucchiaio abbondante di ge-
lato di panna.
Riempite di caffè freddo
I
cucchiaino di Chantilly.
Servite con cucchiaio lungo e
pagliette.
Milano Milano
(Classico, ape-
ritivo).
Si versa in un calice aperitivo:
20%
Bitter Campari
20%
Rabarbaro Zucca
60%
Seltz fresco.
Servite.
Milano Torino
(Classico, ape-
ritivo).
Si versa in un calice aperitivo:
20%
Bitter Campari
zo%
Vermouth rosso Cinzano
60%
Seltz fresco (molta pres-
sione).
Servite.
Milk and Seltz
(Latte e seltz).
Versate in un tumbler:
60%
Latte fresco
40
%
Seltz o Acqua minerale
Mescolate e servite fresco.
Montecatini
(Classico del luo–
go).