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ro%
Sciroppo Granatina
30%
Amer Pic6n
60%
Seltz fresco.
Servite.
Poincaré
(Classico) (Aperiti-
vo).
Si versa in un calice aperitivo:
ro%
Curaçao Orange
30%
Amer Picon
60%
Seltz fresco.
Servite.
Poor of champagne
(Cham-
pagne del povero).
Versate in un tumbler:
r cucchiaio zucchero
30%
Cognac
70%
Seltz fresco.
Smuovere bene e servire.
Q
Quick silver
(Argento vivo).
Agitare nel shaker conghiaccio:
r cucchiaio sciroppo mandorla
Il succo di
Yz
limone
r bianco d'uovo
ro%
Kirsch
Agitare fortemente
Versare in un cilindro medio,
aggiungendo
70%
minerale.
Guarnite di fette di limone e
servite con pagliette.
R
Rabartina
(Aperitivo).
Si versa in un calice aperitivo:
ro%
Sciroppo Granatina
40%
Rabarbaro Rex
50%
Seltz fresco.
Servite.
Rosy squash
(Spremuta ver-
miglia).
Versate in un tumbler:
r pezzetto di ghiaccio
Il succo di un limone
ro%
Sciroppo granatina
r spruzzo Kirsch
Il resto di seltz.
Smuovere bene, guarnire con
una fetta d'arancia. Servire
con pagliette.
Royal smile
(Sorriso Reale).
Agitare nel shaker con ghiaccio:
Il succo di
Yz
limone
ro%
Sciroppo Granatina
r bianco d'uovo
20%
Cognac
Agitare fortemente, versare in
un cilindro di cristallo ed
aggiungere:
60%
Seltz.
Cospargere di noce moscata
e servite con pagliette.
s
Shandy gaff
(L'uncino della
Capanna).
Versate in un tumbler grande:
r pezzo di ghiaccio
50%
Pale Ale (Birra chiara)
50%
Ginger Ale (Birra e Zen-
zero).
Servite.