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Orange squashed
(Arancia
spremuta).
Si versa in un ballon:
30%
Succo d'arancia
r cucchiaio zucchero
r fettina d'Arancia
70%
Seltz fresco.
Servite.
Orgeat lemonade
(Dissetante)
Si versa in un ballon:
ro% Succo limone
30%
Sciroppo d'orzata
I
pezzo di ghiaccio
60%
Seltz.
Servite.
Oxycrat
(Classico).
Versate in un calice grande:
I
cucchiaio zucchero
20%
Aceto
80%
Acqua naturale fresca.
Servite.
p
Papazian Drink
(Classico).
Versate in un tumbler:
2
cucchiaini zucchero
Il succo di un limone
Riempire di Acqua minerale
Smuovere bene e aggiungere:
I
fetta di limone.
Servite con pagliette.
Papst
(Specialità tedesca).
Lo si prepara come il
Bischof.
Patagonia
(Dissetante).
Versate in un ballon:
I
cucchiaio zucchero
I
pezzo di ghiaccio
20%
Succo limone
ro% Succo d'arancia
20%
Cognac vecchio
50%
Seltz.
Servite con pezzetti d'arancia
e buccia limone.
Peg
(Caviglia).
Versate in un tumbler:
30%
Cognac vecchio
70%
seltz fresco.
Servite.
Piazza
(Dissetante).
Versate in un ballon:
74
Ghiaccio neve
I
cucchiaio zucchero
3 spruzzi Crema di Cacao
30%
Scherry Vino
70%
seltz.
Smuovere bene e servire con pa–
gliette.
Pick me up
(Prendimi com-
pletamente) .
Agitare nel shaker con ghiaccio:
2
spruzzi Succo limone
5
%
Sciroppo Granatina
5%
Kirsch.
Agitare bene e versare in un
calice da vino. Riempire di:
champagne secco, guarnire
con una fettina d'arancia e
servire.
Picondine
(Aperitivo).
Si versa in un calice aperitivo: