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G
Gendarme
(Cordial).
Versate in un calice da vino:
ro%
Sciroppo lampone
90%
Vino bianco secco
Servite frappé.
German silver
(Argento ger–
manico).
Versate in un cilindro in cri-
stallo:
3/4
ghiaccio neve
I
spruzzo Succo limone
I
cucchiaino Sciroppo di man–
dorle
ro%
Curaçao bianco
80%
Vino della Mosella spu–
mante.
Smuovere, bene aggiungere
una fetta di limone e servire
con pagliette.
Golden kiss
(Bacio d'oro).
Si versa in un ballon:
ro%
Kirsch
20%
Sciroppo d'arancio
r
pezzo
di
ghiaccio
70%
Seltz.
Servite con una fettina d'a–
ranc10.
Grassoide
(Aperitivo) ..
Si versa in un calice aperitivo:
20%
Vermouth bianco Cinza-
no
20%
Bitter Campari
r spruzzo Vaniglia
60%
Seltz fresco.
Lo si serve con buccia limone.
H
Half and half
(Metà e metà).
Versate in un cilindro grande:
50%
Birra Pale Ale
50%
Stout (Birrone).
Servite fresco.
High !ife
(Alta società).
Agi~are
nel shaker con ghiac·
CIO:
I
cucchiaio zucchero
2
spruzzi Succo limone
30%
Cognac vecchio
Versate in un calice colorato e
aggiungete:
70%
Seltz fresco.
Servite.
Horse Guard's Bishop
(Ca–
vallo della guardia del
Ve-
scovo).
.
Versate in
un
tumbler con
ghiaccio:
3
spruzzi Curaçao bianco
40%
Rhum Jamaica
40%
Champagne secco.
Mescolate bene e servite con
buccia limone e pagliette.
Horse's neck
(Collo di Ca-
vallo).
Versate in un piccolo tumbler.
Scorza di limone lunga
3 pezzettini
di
ghiaccio
2
spruzzi Orange bitter