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40% Whisky
60% Ginger Ale.
Servite con pagliette.
House
lon~
drink
(Bevanda
lunga di casa).
Agitare nel shaker con ghiac-
cio:
r cucchiaino zucchero
r cucchiaio Sciroppo Ananas
20% Cognac
Agitare, versare in un calice
grande. Aggiungere:
20% seltz
r fetta limone.
Servite con pagliette.
I
Ice cream soda
(Gelato-crema–
seltz).
Versate in un tumbler grande:
r cucchiaio abbondante di ge-
lato panna
IO%
Granatina
r spruzzo Kirsch
20% Crema di latte fresca
70% Seltz.
Servite con un cucchiaio lungo
e pagliette.
lced chocolate
(Cioccolata
ghiacciata).
Agi~are
nel shaker con ghiac-
cio:
3 spruzzi Noyeau
IO%
Cognac vecchio
3 spruzzi Sciroppo vaniglia
80% Cioccolata fredda.
Sbattere bene, versare in un
piccolo calice e servire con
pagliette.
Iced Coffee
(Caffè ghiacciato).
Agitare nel shaker con ghiaccio:
3 spruzzi Noyeau
2
cucchiai zucchero
20% Cognac vecchio
70% Caffè freddo.
Versate in un calice piccolo e
servite con pagliette.
Iced Coffee Milk
(Caffè latte
ghiacciato).
Agitare nel shaker con ghiaccio:
2
spruzzi Noyeau
IO%
Cognac
80% Caffè e latte freddo .
Sbattete bene, versate in un
piccolo calice e servite con
pagliette.
Iced tea
(Té ghiacciato).
Agitare nel shaker con ghiaccio:
3 spruzzi Noyeau
20% Rhum
J
amaica
2
Cucchiai zucchero
70% Té freddo.
Sbattete bene, versate in un
piccolo calice e servite con
una fettina d'arancia e pa–
gliette.
L
Lait de poule
(Latte di gal–
lina) .
Agitare nel shaker conghiaccio: