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fetta di arancio e servire
con pagliette.
Gilmore Punch.
Versare in un ballon medio:
3
/ 4
ghiaccio neve
Il succo di un limone
r cucchiaino zucchero
r pezzo di mela
r spruzzo Maraschino
I
spruzzo Curaçao Orange
r spruzzo Chartreuse verde
r spruzzo Bénédictine
r cucchiaino Whisky.
Rimestare bene, poi aggiungere
un cucchiaio gelato di pan–
na. Servire con cucchiaio e
pagliette.
Gin Punch.
Versate in un tumbler piccolo:
3
/ 4
ghiaccio neve
r cucchiaio Sciroppo Lampone
2
spruzzi Noyeau
r cucchiaio abbondante di zuc–
chero
r cucchiaio d'acqua
r bicchiere da vermouth di Dry
gin.
Smuovere, guarnire d'arancio,
e ananas.
Servire con pagliette.
Grassi's Punch.
Versate in un ballon medio:
3
/ 4
ghiaccio neve
r cucchiaio zucchero
2
cucchiai Cederlund's Punch.
Riempire
di
champagne secco,
spruzzare con succo limone.
Rimestare, guarnire con frutta
a pezzetti e servire con pa–
gliette.
Mazagran Punch.
Versare in un ballon medio:
3
/
4
ghiaccio a pezzettini
r cucchiaio zucchero
r cucchiaio Succo limone
I
cucchiaino di Kirsch
r cucchiaino di Rhum
r fetta di limone
Riempire di caffé freddo.
Rimestare e servire con pa-
gliette.
Milk Punch.
Ver~are
nel shaker con ghiac-
c10:
I
tuorlo d'uovo
r cucchiaio Granatina
2
cucchiai di Rhum
3 cucchiai Cognac
Riempire di latte fresco.
Sbattere fortemente, versare
in ballon medio, cospargere
di Moscata e servire con pa–
gliette.
Minnesota PÙnch.
Versate in un grande bal–
lon:
3
/ 4
ghiaccio neve
r cucchiaio abbondante di zuc–
chero, scioglierlo con un po–
co d'acqua,
2
spruzzi Succo limone
r cucchiaio di Whisky
r cucchiaio di Rhum