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r bicchiere da vermouth di
Cognac vecchio.
Mescolate, guarnite con una
fetta d'arancio
r
fetta d'ananas.
Servite con pagliette.
Mississippi Punch.
Versarenel shaker con ghiaccio:
r
cucchiaio zucchero
r
cucchiaino Succo limone
Yz
bicchiere da vermouth di
Rhum
Yz
bicchiere da vermouth di
Cognac
r bicchiere da vermouth di
Bourbon Whisky.
Sbattere bene, versare in un
tumbler medio con ghiac–
cio neve a
3
/ 4 ,
guarnire di
frutta di stagione a pezzetti
e servire con pagliette.
New Orleans Punch.
Versare in un ballon medio:
a/
4
ghiaccio neve
Il succo
di
Yz
limone
r cucchiaio zucchero
2
cucchiai Rhum
]
amaica
r bicchiere da vermouth di
Vino Bordeaux.
r cucchiaino Cognac.
Rimestare bene, aggiungere
r cucchiaio gelato di panna,
guarnire di pezzetti di frutta.
Servire con cucchiaio e pa–
gliette.
Or~eat
Punch.
Versare in un tumbler piccolo:
3
/
4
ghiaccio neve
3 spruzzi Noyeau
2
cucchiai Cognac fino
r
cucchiaio latte fresco
2
cucchiai d'acqua
I
bicchiere da vermouth d'Or–
zata
r
spruzzo Succo limone.
Rimestare bene, guarnire di
pezzetti di frutta, una fetta
limone
e
finire spruzzando
con Oporto rosso. Servite
con pagliette.
Philadelphia
Boatin~
Punch
Versate in un tumbler medio:
3
/ 4
ghiaccio neve
r cucchiaino Succo limone
r bicchiere da vermouth di
Cognac
r bicchiere da vermouth di
Rhum
Riempire d'acqua naturale.
Rimestare bene, guarnire di
Macédoine
di
frutta, una fet–
ta dilimone e d'arancio, ser–
vire con pagliette.
Pie Nic Punch.
Versate in un ballon medio:
a/
4
ghiaccio neve
r cucchiaio Crema d'Ananas
r cucchiaio Sciroppo Ribes
r cucchiaino Succo limone
r bicchiere da vermouth di
Rhum
r fetta limone.
Rimestare bene e servire con
pagliette.