451 / 490
61
3.0
5,o
M i llio n
5
p r ø v e r
0,95
%
(0,sa
% )
in" ~9n°
~
3
~ V % (0’33%)
10,0
20,0
—
1
_ _
0 j l 9
0/o
^
0/o
2. H a n d e l s m æ lk - o g F l ø d e (3209 Prøver).
5 3 0 P r ø v e r B ø r n e m æ l k .
U n d e r 0,oi M illio n ..............................
3 P r ø v e r
0,57 %
(20,54 %)
0
,
0 1
— 0,02
—
1 1 _
2,08 %
(1 1 * 8 O/o)
0,02- 0,04
—
46 — 8,68 %
(21,04 %)
0,04— 0,05
—
31 — 5,85 %
(4,70 %)
0 ,05— 0,1
—
99
—
18,68 %
(13,86 %>)
0 ,1
—
0 ,3
—
1 5 3
_
2 8 ,8 7
%
(
1 3 ,3 7
% )
0,3
0,5
4 2
7,92 %
(4,46 %)
0,5 — 0,7
—
31
—
5,85 %
(2,72 %>)
0>7
1’°
30
5,66 %
(1,49 %)
1 .0
—
2 ,0
—
4 4
—
8 ,3 0
%
(
2 ,4 8
% )
2 .0
—
3 ,0
—
1 4
—
2,64 °/o
(1,24 % )
3.0 — 5,0
—
12
—
2,26 %
(0,99 %)
5.0 — 1 0,0
—
7
—
1,32 %
(0,74 %>)
10.0
2 0 , 0
7
1,32 °/o
(0,50 % )
6 3 9 P r ø v e r s t a s s a n i s e r e t S ø d m æ l k .
0 ,
0 0 1
—
0 ,0 0 5
M i l l i o n ....................................
9 P r ø v e r
1
,41
%
(
0
,
9
o % )
0,005 -
0 ,0 1
—
9
—
1,41 %
(2,69 % )
0,01 — 0,05
—
151
—
23,63 %
(36,42 %)
0,05 —
0 ,1
—
141
—
22,07
° /0
(27,16 f o )
0 ,1 — 0,3
—
190
—
29,73 %
(24,48 %)
0,3 — 0,5
—
7 3
—
11,42 %
(2,99 % )
0,5 0,7
—
27---------
4,23 %
(1,49 %)
0,7 — 1,0
—
12
—
1,88 %
(1,19 %)
1 .0
5 ,0
2 4
3,76 °/o
(2,69 % )
1 0 5 P r ø v e r p a s t e u r i s e r e t S ø d m æ l k .
0 ,o o i—
0 ,0 0 5
M illio n ................................
6 P r ø v e r
5 ,
71
%
(16,
n %>)
0,005 — 0,01
—
10
--
9,52 %
(6,25 % )
0 ,0 1
— 0,05
—
2 8
—
26,67 %
(17,19 % )
0,05 0,1
11
10,48 %
(14,84 %>)
0,1 — 0,3
—
....................................
1 7
—
16,19 %
(21,88 % )
0,3 0,5
6
5,71 %
(5,47 %)
0,5 0,7
4
3,81 %
(5,47 % )
0,7
1,0
10
9,52 °/o
(
2 ,3 4
°/o)
1.0 5,0
9
8,57 %
(9,38 % )
o v er 5,o
—
4
—
3,si %
(0,78 °/o)
1 5 9 P r ø v e r l a v p a s t e u r i s e r e t S ø d m æ l k .
0 ,o o i—
0 ,0 0 5
M illio n
.
6 P rø v e r
3 ,7 7
%
(10,26 % )
0,005 0,01
•.* ................................
11
6,92 °/°
(
6
)
0,01 0,05
4 /
29,56 %
(25,64 % )
0,05 — 0,1
—
2 4
—
15,09
% (20,51 % )
0,1
— 0,3
—
• * 25
—
15,72 %
(23,08 %)