504 / 603
4 9 6
FORSØGSLABORATORIET.
mensætning, specielt er Fedtindholdet praktisk talt ikke paavirket
ved Foderforandringerne.
29. B ere tn ing .
F . F r i i s .
1894.
6
te og 7de Aars Fodringsfor
søg med Malkekøer, 1893 og 94. Sammenligning mellem Korn og
Hvedeklid. Ved disse Forsøg, anstillede med 487 Køer paa 7 Gaarde,
havde Foderværterne noget mere Frihed i Valg af Kraftfoder, hvori
for alle Hold indgik en mindre Del forskellige Oliekager (samme
Mængde for alle Hold); kun denne Del af Kraftfoderet var forskel
lig for Holdene og bestod — foruden af Oliekager — enten af
Blandsæd eller grove Klid eller lige Dele af hver. Paa Mælke
mængden havde Ombytning af Korn med Klid ingen Indflydelse,
»Resultatet viser Balance mellem Korn og Klid«. Paa Legemstil-
væksten har Klid maaske virket en Smule gunstigere end Korn. Fine
Klid, som ogsaa blev prøvet, forholdt sig i det hele som de grove.
Paa Mælkens Fedtindhold har Ombytning af Korn med Klid prak
tisk talt ingen Indflydelse øvet, den ubetydelige Stigning i Fedt
procent kan godt være en Tilfældighed.
34. B e re tn ing .
F . F
r iis
.
1895. Samlet Oversigt over Fodrings-
forsøgene med Malkekøer 1887—1895. Her er der givet en Over
sigt over den
F
jord
’
ske
Forsøgsmetode samt over Resultaterne af
de foregaaende 7 Aars Sammenligninger mellem forskellige Foder
midlers Foderværdi til Køer, hvortil der er føjet en kort Med
delelse om et Forsøg til Sammenligning mellem Blandsæd og Hvede
til Malkekøer, hvilket viste, at de to Kornsorter havde samme
Værdi, og at Hveden ingen Indflydelse havde paa Mælkens Sam
mensætning. Blandt de Ting, der i Oversigten trækkes frem, skal
her kun nævnes, at naar Køerne om Efteraaret kom paa Græs, steg
Fedtindholdet i Mælken betydelig for alle Hold; men Virkningen
forsvandt snart, »som Regel efter nogle faa Uger«. Et af de mest
iøjnefaldende Resultater af alle i disse
8
Aar udførte Forsøg er, at
de til Dels ganske vidtgaaende Forandringer i Foderets Sammen
sætning og Mængde »ikke, eller i hvert Fald næsten ikke, be
virkede nogen Forandring i Mælkens Fedme«. Sluttelig gøres der
i Oversigten opmærksom paa, at »ethvert ved Forsøgene indvundet
Resultat strengt taget kun gælder med Hensyn lil den Foderblan
ding, som blev anvendt i vedkommende Forsøg«.
37. B e re tn ing . F.
F r i i s .
1897. Forsøg over Foderets Ind
flydelse paa Smørrets Kvalitet, 1892—96. Forsøgene er udført som
sammenlignende Gruppeforsøg paa 2 Gaarde med 60 til 70 Køer
paa hver Gaard. De vigtigste Resultater var:
a.
Sm ø rk v a lite t. Solsikkekager har bevirket en Forbedring
af Smørrets Finhed sammenlignet med Blandkorn, medens dets
Holdbarhed er uberørt deraf. Kornholdets Smør var »tørt«, Kage