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DES LIQUEURS.
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VINAIGRE AROMATIQl'E ET HYGIÉNIQUE.
Essence de cannelle'! gr.,-id. de girofle 2 gr.,-id.
de
muscades
1
gr., -
id.
de néroli
.i
gr.,
-id.
de roses
2
gr., - teinture de TQlu
t
litre,
-id.
de benjoin
t
li–
tre, -
id.
de storax
2
litres, - infusion •l'iris
t
litre, -
alcool à
8lS
0
3
litres, -vinaigre d'Orléans lrès-fort
t
lilre
:m
centilitres, - vinaigre radical (acide acétique)
50
cen–
tilitres. Produit :
t
O
litres. Opérer comme ci-dessus.
VINAIGRE .\NTISEPTIQUE
dit
DES QUATRE-VOLEURS.
Grande absinthe
t!SO
gr.,- petite absinthe
t!SO
gr.,–
romarin
HIO
gr., -sauge
HSO
gr.,-mentbe
HSO
gr.,–
rue
t
50
gr., - lavande
t
50
gr., - calamus
!O
gr., - can–
nelle de Chine
!O
gr.,- girofle
20
gr.,- muscades
!O
gr.,
- ail
20
gr.,-carnpbre
75
gr.,-vinaigre radical (acitfo
acétique)
USO
gr., -vinaigre fort
10
litres.
Faire macérer
15
jours les substances dans le vinaigre,
passer, ajouter le camphre dissous dans l'acide acétique,
filtrer.
Ce ,-inaigre est employé comme préservatif des
mala~
dies contagieuses. On s'en frotte les mains et le visage;
on en brûle dans les appartements, on en garnit des
flacons pour aspirer dans la syncope.
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