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TRAITÉ
s'épanouissent dans les mois de juin et juillet, sont très-déli–
cates, d'une odeur forte mais recherchée par la suavité de
leur parfum. Les fleurs de jasmin sont émollientes et réro–
lutives.
JONQUILLE ou
NA.RCIS~E
MAJEn. -
Cette plante fait l'orne–
ment des jardins, on en distingue plusieurs espèces, savoir :
à
grandes fleurs,
à
petites fleurs el
à
fleurs doubles.
Les feuilles ressemblent à celles du jonc : ses fleun naissent
au sommet des tiges qui s'élèvent d'entre les feuilles; elles ont
beaucoup d'analogie avec celles du narcisse, mais elles sont
plus petites, jaunes partout el très-odorantes.
L
LAUBlllR FRANC ou UURll!B SAUCE. - Arbre de la famille des
Jaurin6es, indigène du midi de l'Europe et de l'Orient,
à
feui'les persistantes, d'un vert vif en dessus et phis pâle des–
sous; elles sont aromatiques, d"une saveur amère et piquante,
connues de tout le monde par leur emploi dans la cuisme.
L.lVUDB. - Plante cultivée dans les
jardin~
el dans les
contrées du Nord, mais très-commune dans Je midi de l'Eu–
rope, ayant la hauteur de 30
à
tlO cent. , de tige ligoe111e ,
garnie de branches et de feuilles linéaires très-odoranies.
Toutes les parties de cet arbuste, et surtout la Oeur, ex–
halent une odeur aromatique agréable quoique forte, qu'elles
conservent fort longtemps après la dessiccation, el contiennent
en abondance une huile volatile.
La lavande jouit, eu médecine, de propriétés escitantes
à
un trèa-haut degré: elle est aussi employée par les parfa–
meurs dans la composition de plusieurs cosmétiques.
LtllON. - (Voir CITRON.)
•
MACIS. - Seconde enveloppe du fruit de muscadier, d'une
belle couleur rouge lorsqu'elle est récente, jaunâtre étant des–
séchée, d'une odeur agréable el d'une saveur âcre; elle jouit
des mêmes propriétés que la muscade.
M.lBJOLAtNB. - Plante originaire d'Afrique, mais cultivée
dans les jardins d'Europe. Sa tige est vivace, ligneuse dans
ln partie
inférieure~
ses feuilles sont blonchâtres el coton–
neuses.