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DES LIQlEUllS.
(lnr un tempe sec, 1hiter autant c1ue possible qu'elles ne .vien–
nent à s'échauffer pendant leur tr:rnsport des chntn[IS nu la–
boratoire. Légèrement astringente, la rose est employée avec
succèiz dans les maladies des yeux.
RuK ODORANTE. -
Arbuste indigène du micli de l'Europe el
que l'on cultive dans les jardins; ses tiges sont grosses comme
le doigt, ligneuses, rameuses, couvertes d'une écorce blanchâ–
tre; ses feuilles, divisées en plusieurs pièces, sont petites,
oblongues, épaisses, lisses, de couleur vert de mer. La rue
a une odeur désagréable, une saveur
naus1~ahonde,
âcre et un
peu amère. Cette plante est sudorifique et carminative.
s
SuR.uc. - Stigmate d'une plante bulbeuse que J'on cultive
en Espagne et en France. Celui du Gatinais est le plus estimé;
le safran est en filaments longs, sou(lles, d'une couleur rouge,
d'une odeur aromatique, agréable, vive et pénétrante;
il
doit
être dans un état moyen d'humidité et il faut [!référer celui
qui ne contient que peu ou 11as d'étamines, faciles
à
reconnaî–
tre à leurs anthères et à leur belle couleur jaune.
Le prix élevé de celle substance l'expose souvent à
~tre
fal–
sifiée; on la mélange quelquefois, soit à la Oeur de carthame,
soit
à
d'autres corps étrangers destinés à en augmenter le poids,
tel que du sable, etc. Cette dernière fraude e,;t facile à recon–
naître; quant à la fleur de carthame, si on l'examine avec at–
tention, on verra qu'elle se compose d'un tube d'une belle
couleur rouge, divisé en cinq lanières; elle est fragile, son
odeur n'est point ai.ssi agréable ni aussi forte que celle du
safran.
Afin d'éviter que le safran perde de son poids par la dessicca–
tion, certains droguistes ont l'habitude
de
le tenir dans un lieu
humide. mais
il
arrive quelquefois qu'il éprouve une légère rer–
mentation; on doit rejeter avec soin celui qui a subi celle espèce
d'altération. Le safran est carminatif, cordial et entre dans
une foule de pré11arations pharmaceutiques.
SANTU. -
Bois des Indes, dont on distingue trois sortes :
le
blanc,
Io
citrin
et le
rou9e;
les deux premières appartien–
nent au même arbre.
Le santal citrin est un bois très-dur, sa couleur est jaune
clair, fauve ou rougeâtre, toujours plus foncée au centre qu'à
la circonférence; son odeur est très-forte,
persi~taote,
agréa–
ble et analogue à celle de la rose; son goût légèrement amer
est un peu âcre.