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Jamaica cochtail
.
Echese en un recipiente apropiado la necesaria can–
tidad de hielo en pedacitos para mediarle,
y
agrégue-
sele:
·
Jarabe de azúcar .
2
cucharaditas
Curazao .
3
Anisete. .
3
Bitter angostura. .
6 gotas
Ron Jamaica. .
r
copa 'mediana
Mézclese bien todo,
y
sírvase la bebida según cos–
tumbre, con la cortecita de limón.
Japonese cocktail
Echese en un recipiente apropiado la necesaria can–
tidad de hielo en pedacitos para mediarle,
y
agrégue–
sele:
Jarabe d e horchata.
Bitter angostura. .
Coñac.
I
cucharada
4
gotas
r
copa mediana
Mézclese bien todo,
y
sírvase la bebida como las an-
teriores.
Jersey cocktail
Echese en recipiente apropiado cuatro ó cinco pe–
dacitos de hielo
y
agréguesele :
Azúcar .
. .
Bitter angostura.
Sidra. . . . .
1 / 2
cucharada
6
gotas
r
copa mediana
Mézclese bien todo, incorpórese una corteza de li–
món
y
sírvase la bebida como queda dicho.
Laws cocHail
Echese en un recipiente apropiado la necesaria can–
tidad de hielo en pedacitos para dejar libres las tres
cuartas partes,
y
agréguesele:
Oporto tinto. .
Azúcar.
Licor
y
1
huevo fresco.
1
copa mediana
1
cucharadita
1
copita