Der er udarbejdet og godkendt to doktorafhandlinger ved afde
lingen, nemlig én af forsøgsleder V. Steensberg om kvægopdræt-
ning og én af landbrugskandidat Jens Nielsen om arvelig lamhed
hos kvæg.
Som tidligere meddelt var Harald Goldschmidt fra 1888 til
1896 Højskolens eneste lærer i husdyrbrug. I 1892 blev der nor
meret to husdyrbrugslærere, hvilket medførte, at professor Ger
hard Alexis Cappelen Sand i 1896 overtog undervisningen i heste
avl og hestens ydrelære, samtidig med at han beholdt undervis
ningen i fødselshjælp samt ledelsen af Den ambulatoriske Klinik.
At Sand opgav kirurgien til fordel for hesteavlen, skyldtes utvivl
somt hans store interesse for denne husdyrgren, men der er dog
næppe tvivl om, at fødselshjælpen var det fag, der optog ham i
ganske særlig grad. Det er ikke her stedet at vurdere Sands indsats
på det veterinærmedicinske område og hans betydningsfulde
publikationer på dette felt. Fra hans tid foreligger der en del
manuskripter vedrørende hans inciterende og almindeligt beun
drede forelæsninger i hesteavl samt en omfattende samling af lys
billeder. Sand har skrevet et meget betydeligt antal artikler om
heste bl. a. i Landmandsbogen, Landbrugets Ordbog, Salmonsens
Leksikon samt i Tidsskrift for Hesteavl, som han i nogle år var
medredaktør af. Han arbejdede for, at afkomsbedømmelser skulle
have en afgørende indflydelse ved vurderingen af hingstens be
tydning som avlsdyr, og hans position indenfor den officielle
hesteavl fremgår bl. a. deraf, at han var medlem af statshingste-
kommissionen på Sjælland og senere formand for statshingste-
kommissionen på Bornholm. Sand var bl. a. medlem af Voldgifts
retten i Tvistigheder angående Handel med Husdyr i Frederiks
borg Jurisdiktion og medlem af Det veterinære Sundhedsråd.
Sands meget alsidige arbejde i forbindelse med tiltagende svag
hed nødvendiggjorde en aflastning. I 1917 blev Johannes Jesper
sen ansat som assistent ved husdyrbrugsundervisningen og overtog
straks øvelserne i ydrelære og i 1918 tillige forelæsningerne i
hesteavl. I 1919 udnævntes han til lektor og i 1923 til professor i
husdyrbrug ved Højskolen.
Som tidligere omtalt havde Goldschmidt med det til rådighed
værende begrænsede timeantal måttet koncentrere undervisningen
277