60 / 167
Disse Foretagender konkurrerede ikke saa meget paa Prisen,
men mere om Kunderne. Ganske vist holdt »Enigheden« ved en
for Forbrugerne gunstig Prispolitik Prisen nogenlunde nede
og tvang saaledes hele Prisniveauet for denne vigtige Vare ned.
Herved har »Enigheden« sparet Københavnerne for Million
beløb. Det var dog indlysende, at en Storbys Forsyning med
Mælk er særdeles vigtig for Befolkningen, og at det derfor ikke
kan gaa upaatalt hen, naar en By af Københavns Størrelse for
synes med Mælk fra over Hundrede større eller mindre Mælke
forsyninger. Selve Fordelingssystemet var, saa det maatte falde
enhver Forbruger for Brystet. I en enkelt Gade taltes over en
Snes Vogne fra forskellige Mælkeforsyninger. Det var urime
ligt, naar Forsyningen kunde varetages af nogle faa.
Det var ikke alene Forbrugerne,at denne Fordyrelse, der fulgte
med den planløse Mælkeforsyning, faldt i Øjnene. Landmæn
dene, der leverede Mælk til Hovedstadens Forsyning, kunde
ikke fatte, at det skulde være nødvendigt, at Mælken fordyre-
des med 100 % paa sin Vej fra Producent til Forbruger. I 1937
og 38 rejste sig da ogsaa paa Rigsdagen Røster mod dette For
hold, blandt andet fra den konservative Folketingsmand, Pa
stor
Amby,
og i Juni 1939 nedsatte Handelsminister
K jærbøl
en Kommission med den Opgave at foretage en Undersøgelse
af Befolkningens Forsyning med Konsummælk og Fløde og at
fremkomme med Forslag til en Nyordning, der kunde ned
bringe Forskellen mellem Leverandørprisen fra Produktions
stedet og Detailprisen i Byerne.
★
Handelsministerens Mælkekommission afgav i Sommeren 1940
en Betænkning. Kommissionen var kommet til det Hovedresul
tat, at det var nødvendigt at gennemføre en saa stærk Centra
lisering af Mælkens Behandling og Fordeling som teknisk og
58