MælkerietEnigheden

nogle Smaapurke forsigtigt glide ind i den lune Stald, naar Mo

deren var i Arbejde. Dette tillades ikke nu. Til Underholdning

for dem er indrettet et morsomt Børneværelse med smaa Borde

og Stole, Gyngehest, Teddybjørne, Byggeklodser og Billeder,

alt hvad der skal til, for at Mor ikke skal savnes alt for haardt.

Et gammelt Ord siger: »Noget for noget«. Det er en Selvfølge,

at en saa rigtydende Besætning som Lautrupgaards ogsaa maa

fodres kraftigt. Foderplanen lægges af en Kvægavlskonsulent,

og der anvendes selvfølgelig kun sunde, gode Fodermidler.

Vinterkraftfoderet bestaar af 60 % hjemmeavlet Kom og Klid

og 40 % æggehviderige Foderstoffer, idet man stadig har for

Øje, at Foderet skal være meget vitaminrigt. Hver Ko sætter

30 kg Roer til Livs pr. Dag, men kun rene og sunde Roer, der

har passeret en Tørvaskemaskine; som Dessert gives sund og

velsaltet Hø. Støvede Avner kommer ikke inden for Kostal

dens Døre.

Dyrlægen spiller en stor Rolle, naar det gælder om at frem

stille Mælk efter alle Hygiejnens Krav. En Gang om Maaneden

tilser han alle »Enigheden«s Besætninger, medens Børnemælks

besætningerne maa stille til »Eksamen« to Gange om Maane

den; desuden foretager han de nødvendige bakteriologiske Un

dersøgelser paa »Enigheden«s Laboratorium. Dyrlægen bor paa

Lautrupgaard og sættes derved i Stand til at føre konstant Til

syn med dennes Besætning. Saasnart han finder det fornødent,

bliver de af ham udsatte Køer ført til Sygestalden, og Mælken

udgaar af Leverancen. Tuberkulinprøve foretages 2 Gange aar-

ligt, men i de senere Aar har Kvægtuberkulose overhovedet

ikke været konstateret.

Men ikke alene Dyrenes Sundhed overvaages, ogsaa Menne

skene er under stadigt Opsyn — ikke en eneste lille Bagdør maa

staa aaben for Smittefare. Lægen undersøger Malkepersonalet

2 Gange maanedlig. Saasnart en af Familien er syg, maa Mal