565 / 668
67
(822,500 M 3). Ialt 127.525,800 Tdr. (16,779,500 M 3). — I Vandets Kvalitet er der
ingen Forandringer indtraadt; det kommer som h i d t i l k i m f r i t f r em af de d y b e
B o r i n g e r ved Selvtryk; og Mængden forøges ved Pumpning paa Borerørene.
Det kemiske Indhold er uforandret, ligesom den fysikalske Tilstand, den
samme gode. Aarets bakteriologiske Analyser meddeles foran; hvert enkelt Tal
er Gennemsnit af 2 Analyser. Det gennemsnitlige daglige Vandforbrug var i 1907
348 400 Tdr. (45,840 M 3) eller omtrent som ifjor 104 Liter pr. Individ.
Det største Vandforbrug fandt Sted den 15/5 med 431,200 Tdr. (56,740 M 3),
det mindste Vandforbrug skete den 25/12 og var 206,800 Tdr. (27,200 M 3). For det
kommende Aar vil Thorsbroanlæget give et betydeligt Tilskud til Byens Vand
forsyning.
Tilsyn med Forhandling af Mælk.
^Meddelt af 1. Dyrlæge.)
I Løbet af 1907 er det ligesaalidt som i det forudgaaende Aar lykkedes
at faa endelig Bestemmelse truffet om Affattelse af § 12, 6. Stykke i Sundhedsved
tægtstillæget af 3. Maj 1904 angaaende Forhandling af Mælk m. m. med senere Til
føjelse af 24. Septbr. 1906. Det paagældende Punkt drejer sig om, hvilke Varer der
bør optages i Fortegnelsen i § 12, og dette Spørgsmaal var fremdeles Genstand for
Forhandling i et af Borgerrepræsentationen nedsat Udvalg. Paa Grund af en af
Justitsministeriet truffen Eesolution af 7. Jan. 1907, har § 12, 6. Stk. fremdeles været
sat ud af Kraft, hvorfor der i adskillige Forretninger af den i Paragraffen omtalte
Art forhandles Varer, som ikke egne sig til at forhandles sammen med Mælk.
Ialt forhandles der i København Mælk fra c. 1500 Udsalg.
Til ubestemte Tider foretages der Eftersyn af disse smaa Udsalg, dels af
Sundhedskommissionens Dyrlæger, dels af Sundhedspolitiets Betjente, som ialt har
foretaget 6412 saadanne Eftersyn.
I det følgende skal kortelig omtales enkelte af de Forhold, som vedrører
de forskellige Paragraffer i Mælkeregulativet.
§ 3. I København findes i den gamle By 15 Kostalde med 25o Køer og
i de indlemmede Distrikter 131 Kostalde med 1454 Køer. De anførte Tal er omtrent
de samme som i 1906. Til ubestemte Tider har Sundhedskommissionens Dyrlæger,
saavelsom Sundhedspolitiets Betjente, foretaget Undersøgelser af Staldene. A f saa
danne Eftersyn er der i den gamle By i Keglen foretaget et hver Maaned, medens
der i Kostaldene i de indlemmede Distrikter i Keglen kun foretages Eftersyn 2
Gange aarlig. Ved disse Eftersyn eller ved Oplysninger tilvejebragte paa anden
Vis er der i det Hele taget sjeldnere forefundet saadanne væsentlige Overtrædelser
eller betydeligere Mangler, at det har været nødvendigt at træffe særlige Foran
staltninger. Det har navnlig af og til skortet paa tilbørlig Kenlighed, Rensning a
Kostaldenes Vægge og Loft m„ m., men efter et af Politiet givet Tilhold er sligt
snarest ændret eller udført. Der er ikke sket nogen direkte Anmeldelse om optraadte
smitsomme Sygdomme i Besætningerne paa Københavns Grund, og da navnlig ikke
om Tuberkulose. For en enkelt Besætnings Vedkommende har det været nødvendigt
for Sundhedskommissionen at kræve den underkastet et stadig virkende Dyrlægetilsyn,
da Besætningens Ejer gentagende lod det skorte paa fornøden Renlighed og ofte
indkøbte Kreaturer af tvivlsom Sundhedstilstand eller endog virkelig syge Dyr.
i
saadanne Tilfælde har Sundhedskommissionen krævet og modtaget Sundhedsattest
mindst en Gang maanedlig, og den saaledes trufne Foranstaltning har vist sig af
utvivlsom Nyttevirkning.