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11·
The Con"nen<o>
-;~doga
Company.
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1
·1'
1
Brandy-Sangaree.
1
oder
2
Ei.ssf.ücl~e,
i;
2
1Vú11glas Wasser,
lf2
Ess-
lü7fel f einer Zuclce1·,
1
Glali Brandy (si.ehe S eite
39);
1 1
111isrhe e.s g11t 111ul streue ein 1ce11 i.'l Jlfoskatmcss auf
l
j
das Getriink, e'lltfen1e chts Ei::;, tceim cer langt wird,
1111d sercier e.
East lndia-Cocktail.
Fülle das Ola.s mit zer schlugenem Eili,
1
1.'heelüffel
CttrufiaO (rot), 1
'I'heelöffel Ana.nas-S'yrup, ctwas
Bítters (si.ehe Seite
39),
etwas Jllaraschi110,
1
JVeinglas
Brandy (
Cogn.ac) (siel1e S eile
39);
111isclw 1lies gut 1md
sei:J1.ees
in ein
fei11es Glas, f'ii.'le a 11ch cin
1~te-i11es
Stüclc–
che11 Citroncn sclwle lii11z 1t
1.111cl
liCreiere.
Brandy-Flip.
1
fri„ches Ei,
%
E .qslü/fel
:C11cl.·er,
3/4
Glas feines
E i:;, 1
1Vcinglas Cognac (siehe Seile
39);
schiittele
Al~e.•
gut
in einem
Schiillelúecher d·1wcheinm1der
und
seihe
es in
cin liiibsches Glas , streue eiu 1cenig Muslcat1111ss
darilbe1·
1111d
sen :iere.
Brandy-Punsch.
1
3
14,
E sslüf1cl
mit
feiner Zuckl:'r, ennge T1·opfen
.A11anas - S.111·up, etwas Ci1?·011ensrrft, eticas Lü11e1Jaf'/,
1
Spritzer S:1Jphon-Selte1·s; misclie dies gut, fiil!e das
Glas
auf mit :::erschlet,qen em
Ei~ ,
1
1/
2
Glas a lten Cognac
odei· Brandy
(siel1e
Selte
39);
mi~clic
dies grü11dlich auf
111it
ein em f, ö/fel 1mcl giessc 111elwere Tropfen Jamaíca–
Rum (sieli e S eile
iJ8)
clarauf; ya.n1ierr es
fn.
gescl111rncl.·–
volle1· Tl.-l'ise
m it
01·a11ge, Am111as , Erdúceren etc. tmcl
'
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8 goldene Medaille11 u11d Elirenpreise
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Koohkunst-Ausslollungen.
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