8
de la visión nacionalista
y
conquistadora de este mu–
chacho sencillo, que quiso
y
supo ser algo más que
un barman afortunado.
En este libro se enseñan algunas de las mejores re–
cetas de Pichín, algunas de las que hicieron de él un
virtuoso del arte del cóctel. Invitamos a los lectores
a probarlas,
y
a brindar con cada una
~e
ellas por su
creador, Santiago
Poli~astro,
músico
y
pintor, amigo
y
patriota.
DR. TuLio JosÉ ]AcovELLA.