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LE PAYS DU COGNAC
La
vigne greffée est donc une vigne qui naît
vieille.
Elle ne resse1nble en rien
à
une vigne franche de pied du n1ên1e âge. Pourquoi dès lors ses produits ne
seraient-i ls pas différen ts
?
Vignoble de
t<l.
Calandre,
à
La Vergne, près St-Jean d'Ang<·ly Charcntc-lntërieure\
En réalité les vignes greffées ne peu,·cnt être assin1ilées qu'à des
pro\' ins de 111ên1c âge. On proYigne pour donner
à
un ,·ieux cep de nouYellcs
Vignoble des u Tabarits »par Dan1pierre sur Boutonne (Charente-Inférieure)
à
MJ\1.
Fron1y et Rogée