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LA LEY MOJADA
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gestiones o debilidad. Una copita en ayunas es un
excelente regulador del estómago.
En Italia tuvo sus mayores éxitos combatiendo
con excelentes resultados las epidemias de cólera
y de fiebres maláricas.
En los Bares Americanos su consumo es bastan
te importante, no solamente como aperitivo amar
go, sano y tónico, sino mezclado con jarabes, vi
nos, etc.; etc., en la confección de cocktails amar-
gos.
MARRASQUINO.—Es un licor fabricado con
una especie de cereza negra, pequeña, de sabor
agrio y muy aromática, llamada "Marlasca", de la
cual toma su nombre conocido en todo el mundo.
Este licor qs elaborado a base del alcohol ex
traído de esta especie de cerezas, con hojas ma
chacadas de la misma planta, a la que se agrega
un poco de vino de uva.
El marrasquino se toma seco, aunque también
mezclado con agua, resulta una bebida muy agra
dable.
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