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PEDRO CtííCÓTB
PORTUGAL
VINO DE OPORTO.—El vino de Oporto, que
goza de una reputación en el mundo entero, es un
.vino generoso producido en una región vinícola
verdaderamente privilegiada por el cultivo de la
vid, y toma su nombre en la ciudad de Oporto, don
de se prepara y exporta.
La región vinatera productora del vino de Opor
to está oficialmente demarcada bajo la denomina
ción de "Región del Duero" y protegida por el
Estado portugués por una legislación apropiada
que define el área de dicha región y regula todo
cuanto con este vino se relaciona.
Esta región está formada por las montañosas
márgenes del río Duero, desde Barqueiros hasta
Barca de Alva, límite de la frontera española.
Las castas usadas en la producción del vino de
Oporto son antiguas en la región y desde hace mu
chos años aclimatadas a estas excepcionales carac
terísticas en que viven y se desarrollan, y precisa
mente éste es su gran valor, porque una vez reti
radas de este medio son incapaces, aun en otras
regiones del propio Duero, de producir mosto sus
ceptible de transformarse en vino de Oporto.
El vino producido en la región delimitada del
Duero es el que se llama vino generoso, de fuerza