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Hoover-Flip .'
Rezept der
Fa. Carl Mampe A.
Berlin.
G.
Lemon-Flip*
(Zitronen-Flip)
alkoholfrei
Lousiana-Flip
Originalrezept von
A. T. Seirath
Portwein-Flip
242
iÜ
3 D. Zitronensaft
1 ganzes Ei
Vio Sahne
Vio Zuckersirup
weiß
'/in Mampe Batavia-
Arrak
"/in Mampe Elefanten-
Rum
Sch-B.
Köhl-Flip
Originalrezept von
W. Herisen,
Wurde aus Anlaß der Ozean-
überfliegung durch Haupt
mann Köhl bei dessen Besucli
in Köln serviert.
1 Eigelb
'/a Dry Gin
Va fertige Orangeade
Sch-B.
in Sektschale seihen und
mit eiskaltem Sekt vor
sichtig auffüllen.
wie Portwein-Flip» je
doch statt Portwein ver
wende man Zitronensaft.
1 ganzes pi
'/lo Grenadine
'/lo Orangensaft
^/lo Cointreau
^/lo Bacardi-Rum
Sch-B.
I ganzes Ei
1 Teelöffelvoll Puder
zucker
'Ua Portwein