1934 Rund um die Bar Ein Lehrbuch für Bartender und Mixer

in Phlladelphl'a, die hüiiptbüchlieii von einfachen l.andleuten

besucht war, — " (1783 William Gordon: „History of

the American Revolution").

Einige, heute nicht mehr gebräuchliche Drinksbezeichnun

gen mögen diesen Abschnitt ergänzen:

Mobby war ein berauschendes Getränk, das aus West-

indien stammt und aus sogenannten „Sweet Potatoes" (sä

hen Kartoffeln) hergestellt wurde. In den Süd-Staaten'

Amerikas wurde Mobby aus Pfirsichen und Äpfeln bereitet

tiDoö, „Verney Papers").

Ao'feh!'

entweder mit Rum oder mit aus

11722 R ?*"

destilliertem Brandy hergestellt.

. Beverly: „Virginia").

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der in der Gegend

gleichen Namens destilliert wurde. Aus ver-

i^sr ^'"w<^'sen in Schriften aus den Jahren 1834 bis

ge t hervor, daß der Name als allgemeine Be

zeichnung für Whisky in Gebrauch war.

Red ^EvA^^rR^^'f frühere Bezeichnung für Cider-Bra.ndy.

Corn-juic^"^^^

Whisky, der auch

Gin, „Slinkibns", Bitte" To!i7» r''

""^■^'''sKy.Brandy,

andere Liköre, failen all'e nnte^'die^B^efctaJn""''/"'''"'

■«o s e n (Was unter „Slinkibns" an versSf ?'

leider nicht gesagt! Der Verf.).

„Smaller" wurde ein normales Maß für e,-„

-r .

Likör genannt; desgleichen ein „Nip".

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