243 / 258
229
57. White Lion . . . " . . . 17
58. Well-Made . . . . . . . . 17
59. Maidens Blush . . • . . • 18
60. Widows Blush . . . . . . 18
61. Mother's Milk . . . . • . 18
62. Last Drink . . . . . . • . 18
63. Square Meal . . . . . . . . 19
64. Blue Blazer Hot . . • . 19
ABSINTH-DRANKEN
65. Hoe Abslnth gebruikt
wordt.............. 20
66. Hoe Abslnth gereed ge–
maakt wordt. .. . . .. . 20
67. Wat Absinth is.. . ... 21
68. Absinth op Amerikaansche
Manier bereid . . . • . . 21
69. Absinth op ltallaansche
Manier bereid
21
70. Absinth op Dultsche
Manier bereid • • . . . • 22
71. Bon Appetit . .. . • • • • . 22
72. Chatter-box . . • . . . . • 22
73. Dainty • . . • . . . . . • . . 22
74. Exquisite . . . . . • • . . • 23
75. Frappé
à
la Gullllaume 23
76. Hollands Pride . .... . 23
77. Imperia! Opal . . . • . • 24
78. Milo .. . .•.. , • . • . . . 24
79. Outbreak . . . . . . . . . . 24
BO.
The lnvitation • . . . . • 24
81. Tip-Top-Sip • . . . . . . . 25
82. tee breaker
25
83. Pi-Po . . . . . . . . . . . . • . 25
BOWLEN
84. Inleiding . . . . . . . • . . 26
85. Ananas Bowl
27
86. Ananas Champagne
Bowl . . ....•.....•• 28
87. Ananas Bowl met Sinaas-
appel • • • . . . . . . . . . • . 28
88. Ananas Claret Bowl. • 28
89. Appelwijn-Bowl • . . . 28
90. Appelwijn-Bowl met
Vruchten . . . . . . . . . . 29
91. Aardbeien-Bowl • . . . 29
92. Aardbeien-Bowl op een
andere Manier . • . . . . 29
93. Abrikozen of Perziken
Bowl . ....•........ 30
94. Bloemen-Bowl . . . . • • 30
95. Bier-Bowl . .. . .... "
31
96. Champagne-Bowl 1... 31
97. Champagne-Bowl
ll..
31
98. Champagne-Bowl lil 32
99. Champagne-Bowl
American . . . . . . . . . • 32
100. Claret Bowl . . . . . . . . 32
101. Effervesce Bowl
33
102. Engelsche Bier-Bowl 33
103. Gin Bowl . . . . . . . . . . 34
104. lnflammation Bowl.. 34
105. Kersen-Bowl. . . . . . . . 34
106. Kruisbessen-Bowl . . 35
107. Mei-Bowl . . . . . . . . . . 35
108. Mei-Bowl Essenz . . . . 36
109. Mei-Bowl van Essenz
gemaakt . . . . . . . . . . 36
110. Menth-Bowl . . . . . . . . 36
111. Oranje-Bowl........ 36
112. Waldmeister-Bowl . . 37
113. Tutti Frutti Bowl
1. ..
37
114. Tutti Frutti-Bowl
ll.
37
BAVAROISE
115: Inleiding . . . . . . • . . . 38
116. Amandel Bavaroise . • 38
117. Amandel Bavaroise met
~
Chocolade . . . • . . . • . • 38
118. Bavaroise aux Choux
38
119. Bavaroise met Thee.. 39
120. Citroenen Bavaroise.. 39
121. Eieren Bavaroise
1 • •
39
122. Eieren Bavaroise.
11. . 40
123. Gezondheids-Bavaroise
40
124. Honing Bavaroise.
Hoeststillend . . • . . .
40
l
25. ltaliaansche Bavaroise
40
126. Amcr)can Bavaroise.. 40
BISSCHOP
127. Inleiding ... " . . . . . 41
128. Bisschop van Bordeaux 41
129. Cardinaal Bisschop . . 42
130. Duitsche Bisschop . . 42
131. London Bisschop . • . . 42
132. Holland Bisschop.... 42
COBBLERS
133. Inleiding . . . . . . . . . • 43
134. Ananas Cobbler. 1 "
43
135. Ananas Cobbler. 11 . • 43
136. Appel Cobblcr . . . . . • 44
1.37. Abricots of Persico
Cobbler .... . . . . .. . . 44
138. Amandel Cobbler.... 44
139. Brandy Cobbler . . . . 45
140. Bourgogne Cobbler . . 45
141. Bordeaux Cobbler . • 45
142. Claret Cobbler . . . . . . 45
143. Champagne Cobbler. . 46
144. Cherry-Brandy Cobbler 46
145. Derby Cobbler . • . . . . 46
146. Eden Cobbler . . . . . . 46
147. Feest Cobbler . . . . . • 47
148. German Cobbler . . • • 47
149. Grand Gala Cobbler. • 47
150. Koffie Cobbler . . . . . . 48
151. Lincoln Cobbler . . . . 48
152. Madeira Cobbler • . . . 48
153. Malaga Cobbler. . . . . . 48