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WHISKY SMASH
(Pm·a
I
po1·ción)
A%úcor, l panclto - Aguo, 1 cucharadita - Whisky, l
1
12 modi–
dos - Menta fresco, unos hojitas - Frutos de la estación, unos
trocitos - Hielo picado,
4
cucharadas.
• Poner el azúcar en un vaso de
250
gramos.
Agregarle el agua
y
disolverla. Incorporar los
demás ingredientes.
• Revolver
y
servir en el mismo vaso, acom–
pañado con pajitas.
1!
WHISKY SLING
(Pm·a
I
porción)
Limór.,
l/¿
(el ju<;¡o) -
Az.úcar molido,
1
cucharadita - Whisky,
1 mcdldc -
Seda,
poro
completar - Hielo,
3
trocitos.
• Colocar en un varn para whisky
(250
gra–
mos) los trocitos de hielo. Agregar el jugo de
limón, el azúcar
y
el
whisky.
• Completar con soda. Servir en el mismo
vaso.
D
YAN KEE
(Para 4
porciones)
Gronodi:;!'l, 1 medido - Jt!gc de lima, 2 medidas - Whisky, 8 medi–
dos - Vino clarete,
cantid~d
necesario - Hielo picado,
3
cucharadas.
• Batir los ingredientes en
la
coctelera, menos
el clarete.
• Colar
y
servir en vasos de 90 grarrios.
• Verter en cada vaso una cucharada de cla–
rete, tratando de que no se mezcle.
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