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FRESCO
(Para. 4 porciones)
Almíbar, 1 medido - Jugo de limo, 2 medidos - Rhum, 8 medi–
dos - Hielo picado,
3
cucharadas.
• Batir los ingredientes con el hielo; colar en
vasos de 90 gramos previamente enfriados
y
_escarchados. •
KN ICKERBOKER
(Para 1 porci ón)
Cura~ao,
4
gotas - limón, l!z Cel jugo) - Rodaja de naranjo, 1
Jorobe de frambuesa, 4 cucharadas - Rhum, 100 gramos - Hielo,
3
trocitos.
• Poner el hielo
y
demás ingredientes
en
un
vaso de 200 gramos.
• Mezclar
y
servir en el mism-o v a so.
lil
MARINERO
(Para 1
porción )
Rhum,
2
medidos -
Limón,
l/2
Cel jugo) - Azúcar,
1
ponc:ito -
Clavos de olor,
3
-
Canelo en rama,
1
trocito - Limón,
1
rodaja -
Agua hirviendo, cantidad necesario.
• Mezclar los ingredientes en
un vaso
grueso
y
chico, de 90 gramos.
• Completar con agua hirviendo
y
revolver
bien.
• Servir con pajita.•
91.